酒店管理專業

是全球十大熱門專業之一

高級酒店管理人才

在全球一直都是很緊缺的

酒店人才常常供不應求

瑞士，這個被稱為世界公園的國家，其酒店管理專業一直居于世界最高的殿堂。

是什么讓瑞士酒店管理專業

如此興旺發達呢？

跟隨小編一起去看看吧！

洛桑酒店管理學院

這是一所沒有圍墻的大學。

特色明顯，注重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵，

實踐課也是洛桑酒店管理學院的一大特色。

深入體驗，才能體會到它與中國的旅游教育形式有多大的不同。

創建歷史

1893年

洛桑酒店管理學院創立于日內瓦湖畔（法語稱為萊蒙湖）的一家旅館里，是世界上第一所專門培養旅館業管理人員的學校。

1975年

學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮。

1998年

洛桑酒店管理學院被瑞士聯邦政府列入高等職業院校序列，隸屬于瑞士西部高等專業學院/應用科學大學。

地 理 位 置

瑞士位于歐洲的中心，是歐洲風景最美，犯罪率較低的國家之一。瑞士大約有七百多萬人口，而且這里的居民和藹友善，非常好客。瑞士分為法語區、德語區和意大利語區，而瑞士酒店管理學院就位于屬于法語區的CAUX。

特 點

?  洛桑酒店管理學院是世界上第一所酒店管理學院，創建于1893年。

?  洛桑酒店管理學院非常國際化，學校學生來自于87個國家，學校有1700個學生，以法文、英文教學，學生可以選擇以英文或者是法文進行學習。

?  洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名，并且十分注重傳統與現代的結合，力圖使教學與實踐既體現出傳統酒店的技術服務特點，又能反映出現代酒店管理的精髓所在。

?  洛桑(EHL)的學校餐廳榮獲米其林一星推薦，這是瑞士首個教育機構餐廳獲此殊榮。學校餐廳也獲得Gault & Millau（黃版米其林）16分的評價，滿分是20分。

課 程

餐飲服務管理，餐飲服務實踐，食品生產管理，食品生產實踐，餐飲管理，廚房演示，飲料與酒吧，銷售學，計算機研究，會計學，旅游與酒店研究，商業交流，個人發展，法語或德語。

認 證

(EHL)所受的認證以及隸屬的組織，包括但不限于：